La carne roja aleja la Luz Divina
¿Un mito?
"Si alguien dijera que voy a morir si no como caldo de carne o carne de cordero, incluso por consejo médico,
preferiría morir.
Ésa es la base de mi vegetarianismo (...) Para mí, ese fue un gran descubrimiento en mi búsqueda de la verdad." (Gandhi)
En algún lugar del camino, me vino un despertar muy dentro mio, un conocimiento de que encontré mi misión en ésta vida para hacer el bien.
Vegetarianismo ¿Por qué? Está la historia de los hombres ciegos a los que se les pidió describieran un elefante. Cada uno tocó una parte diferente, así que cada uno tenía una respuesta diferente.
El vegetarianismo es así, debes abrir tus ojos y ver todo el panorama: La importancia de la buena salud, el medio ambiente, los animales, la ética, el espiritualismo. Cuando veas la conexión, estarás en sintonía contigo mismo y con el mundo que te rodea y eso es muy bueno. (Rae Schlecht)
Dice el Dr. Amílcar de Souza:
Matar para comer no es para el hombre el medio ideal de encontrar el alimento. El lobo mata al cordero y el milano a la paloma por instinto y por determinación de sus aparatos digestivos. Pero el hombre no puede asesinar al pacifico buey sin usar instrumentos crueles ni usar sus despojos cadavéricos sin el artificio del fuego, salvo casos excepcionales de aberración.
Únicamente el hombre come carne embalsamada y preparada por mil artificios, salada con el perjudicial cloruro de sodio (sal común), llena de pimienta, de pimiento colorado, sebo derretido, vinagre, etc. Para que el hombre pueda utilizar los cadáveres de animales, que hiere siempre a traición en una lucha sin gloria, ya en la caza, ya en la pesca, esperándoles emboscado o después de haberlos castrado, como sucede con los bueyes, los cerdos y los caballos, es necesario cocer, freír, asar o guisar los restos de sus víctimas, sean músculos o vísceras, para satisfacer el paladar y los sentidos.
A pesar de ello, la humanidad ha vivido durante siglos lesionando su naturaleza. Basta considerar que la raza humana degenera patentemente y enferma para morir pronto.
La causa principal de este desequilibrio es el uso de la carne, que envenena y corrompe la sangre, recargándola de materias mórbidas, que van a alterar, modificar y viciar las células que constituyen nuestro cuerpo. De la intromisión en nuestro aparato digestivo de la sustancia cárnea, atentado que practicamos desde la infancia hasta la vejez, resultan males innumerables, derivados de las varias toxinas, que tienen su origen en la descomposición después de la muerte de los pobres animales. El hombre todavía acaricia, engorda y procura mil cuidados a algunos de esos seres para saltarles más tarde sobre el cuello con un cuchillo u otro instrumento en la mano, y destrozarlos con hachas, sierras u otras herramientas manchadas de sangre".
Fragmento del libro "Como vivir sano" editorial El Renuevo publicado por la Asociación Interamericana de Biocultura Dr. José Luis Ignatov.
