Dia del Veganismo Internacional

1ro de noviembre "Día Internacional del Veganismo"

Donald Watson

Nacimiento: 02/09/1910
Residencia: South Yorkshire, UK
Vivio siendo Vegano hasta el: 16 de noviembre del 2005
Where: Cumbria, UK
Acuño la palabra: 'Vegan'
Fundo la "Vegan Society" in 1944

Vegetariano durante 80 años y Vegano más de 60 años

Entrevista realizada por George D. Rodger el 15 Diciembre del 2002.

This extract from http://www.worldveganday.org/

Entrevista

P: Adonde nacio usted?

R: Yo naci el 2 de Septiembre del 1910 en Mexborough de Yorkshire del Sur naci en una familia en que todos comian carne.



P: Hablenos acerca de su niñez.

R: Uno de mis recuerdos mas tempranos es cuando yo estaba de vacaciones en la granja de mi Tio George donde fui rodeado de animales interesantes. Todos ellos estaban alli para " dar" algo" : el caballo de granja para el arado, el caballo mas rápido era para jalar la trampa, las vacas "daban" leche, las gallinas "daban" los huevos y el gallo era un útil "despertador". Yo no me daba cuenta en aquel momento, que ellos tambien tenían otra función. La oveja "daba" lana. Yo nunca podia entender lo que los puercos "daban", pero ellos me parecian criaturas amistosas - siempre contentos de verme. Entonces vino el día cuando uno de los puercos se mato : tengo todavia los recuerdos muy vivos del proceso entero. - inclusive los chillidos, por supuesto.

Una cosa que me asombró fué que mi Tio George, a quién yo le tenia sumo respecto, formaba parte de esta tripulación. Decidí que mi opinión de las Granjas y de los tios tenia que ser revalorada. Esta escena idilica no era nada más que un corredor de la muerte, donde cada dia las criaturas eran numeradas y evaluadas por el punto en que ya no eran de servicio a los seres humanos. Yo viví en la casa de mis padres hasta los 21 años y en todo ese tiempo yo nunca oí una palabra de mis padres, mis abuelos, mis 22 tios y tias , mis 16 primos, mis maestros o mi vicario decir nada que se asociara remotamente con cualquier deber que nosotros quizás tengamos con las "criaturas de Dios".

Cuando salí de la escuela, fuí de aprendiz con mi otro Tio para ser carpintero. Cuando cumpli 21 años y ya era carpintero artesano, nosotros nos encontramos en una situación económica brusca de la década de los 30's y yo descubrí que los artesanos podrían llegar a ser maestros de artesania en madera cuando la ciudad los calificaba. Con un poco de ezfuerso lo aprendí y me gusto tanto el trabajo que ya nunca trate de obtener cualquier otro trabajo.



P: Usted tiene 92 años con 104 dias hoy. A que atribuye usted su vida larga?



A: Yo me case con una chica Galesa, y ella me enseño un dicho Gales "Cuando todos corren, quedate traquilo", y parece que estoy haciendo eso desde entonces. Eso debe formar parte de la respuesta, porque tantas personas corren hacia lo que yo veo como un suicidio, realizando habitos que todos saben que son peligrosos. Yo siempre he aceptado que el error mas grande del Hombre fue cuando trato de cambiarse a carnivoro, el contrario de la ley natural. Inevitablemente, supongo, que dentro de los proximos diez años una mañana yo no me despertare. Que entonces? Habra un funeral, unas cuantas personas, y como Shaw pronostico en su propia funeral, habran en mi Funeral los espiritus de todos los animales que yo nunca he comido. En ese caso, sera un funeral grande!



P: Cuando fue que usted primero se hizo un vegetariano?



R: era una promesa que yo hise para el año nuevo en 1924, asi que yo no he comido carne ni pez durante 78 años.



P: Hablenos acerca de los comiensos del la Socieda del Veganismo. "The Vegan Society"



R: En los dos años antes de que nosotros formamos una sociedad democratica, yo literalmente maneje el show. Tuve respuestas millares de cartas - yo siento que si yo no hubiese formado la Sociedad, que otra persona lo hubiese hecho tambien aunque podria haber tenido un nombre diferente. La palabra Vegan fue inmedidatamente aceptada, y llego a ser parte de nuestro idioma, y ahora esta en casi todos los diccionarios del mundo, yo supongo. No me puedo contener en comparar nuestra atractiva revista trimestral con mi humilde "Vegan News" (noticias vegan) la cual yo produje con mucho trabajo. Normalmente yo duraba una noche entera reuniendo las varias paginas y cosiendolas juntas con una grapas. Limite el numero de suscriptores a solamente quinientos porque yo no podia enfrentarme con un numero mas grande. Comparado con la democracia, la dictadura tienen obvia ventajas. En los comiensos de "Noticias Vegan" yo podia hacer todo a mi propia manera. Yo pienso que no hubiese sobrevivido si habia tenido que escribirle a unas pocas personas concernidas y pedirle su opinion. Yo no tenia telefono y ningun coche solo tenia la esperanza de que ellos vieran mi punto, hasta que finalmente entrege el trabajo a un comite.



P: Como se relaciona su veganismo a cualquier creencias religiosas que usted pueda tener?



R: Yo nunca tuve creencias profundas. Yo nunca fui lo suficiente listo para ser un ateo - un agnostico, si. Algunos teologos piensan que Cristo era un Essene. Si el era, entonces era vegan. Si el estuviese vivo hoy, el seria un propagandista initerante del veganismo en ves de el predicador itinerante de aquellos dias, esparciendo el mensaje de la compasion. Es mi entender que ahora hay mas veganos que se sientan al almuerzo en un domingo que hay anglicanos que asisten el servicio de la mañana. Pienso que anglicanos deben regocijarse en las buenas noticias que por lo menos alguien practica el elemento esencial de la religion cristiana - la compasion.



P: Que es lo que usted encuentra que es lo mas dificil de ser Vegano?



R: Bueno, supongo que es el aspecto social - excomulgandome de esa parte de la vida donde las personas se encuentran para comer juntos. La unica manera que este problema se puede aliviar es en que el veganismo llege a ser mas y mas aceptable en hoteles, casas de huespedes, dondequiera que uno va, hasta esperar que un dia llegara a ser la norma.



P: Y el reverso de la moneda: que encuentra usted que es la cosa mas facil de ser Vegan?



R. La gran ventaja de tener una conciencia tranquila y la creencia que cientificos ahora deben aceptar conciencia como parte de la ecuacion cientifica.



P: Que importancia tuvo la horticultura en su vida?



R: Cuando yo vivi en Leicester, un amigo me permitio utilizar un lote. Cuando las cosechas maduraron, tuvo que transportarla cuatro millas al otro lado de la ciudad. Cuando fui suficientemente afortunado en encontrar trabajo en Keswick, yo consegui una casa con un acre de jardin, y fue un sueño realizado. Mis cajones de abono estan llenos de hierbas, cortadas de grama, desechos vegetales del jardin, hojas muertas - ningun abono animal. A proposito, todo mi todo mi cavar se hace con un tenedor - no una pala para preservar los gusanos.



P: Que piensa usted sobre organismos genetimente modificados?



R: Como dice un viejo dicho, si una cosa parece ser demasiada buena para ser verdad, es que probablemente es demasiada buena para ser verdad, y yo estoy seguro de que esto sea un ejemplo classico que esta bastante aparte de la irrevocable naturaleza genetica de lo que sera nuestra provision basica de la comida en el futuro.



P: Cuales son sus vistas de los deportes de sangre?



R: Pienso que es lo mas bajo. Por tan necesario que podamos sentir que es, ya entramos en ese lio de tener que matar algunas creaturas para su propio bien, matar a criaturas para la diversion deben ser lo mas bajo del poso.



P: Cuales son sus vistas del los experimentos en animales?



R: dije que los deportes crueles eran lo mas bajo pero pienso que tendre que moverlos aun a un nivel arriba y poner viviseccion en el fondo. Una cosa que nosotros siempre nos debemos preguntar al pensar que esta crueldad es delegada en gran parte a las personas que la realizan. Es una pregunta sencilla, si estos carniceros y vivisectors no estabieran alli, podriamos realizar los actos que ellos hacen? Si no podemos, nosotros no tenemos el derecho de esperar que ellos hagan esas cosas en el nombre de nuestro beneficio. La majoria de las medicinas ortodoxas se prueban en animales y esta sera quizas la contradiccion mas grande de los vegetarianos y vegans que tomas las medicinas ortodoxas - una contradiccion mas grave aun que ponerse cuero y lana porque estos son los productos secundarios de las industrias que estan principalmente alli para proporcionar carne.



P: Cual es su opinion sobre la accion directa?



R: Yo nunca he participado en eso. Respeto enormemente a las personas que lo hacen, las cuales creen que es que es la manera mas directa y rapida de lograr sus fines. Si yo fuera un animal en una jaula para la viviseccion, yo le daria las gracias a la persona que rompio mi jaula y me rescato, pero ya que yo dije eso, siempre tenemos que recordar, sera posible que nuestros actos podrian ser contraproducente? Yo mas bien no diria ni "si" o "no" porque yo no se la respuesta de eso.



P: Que considera usted que es el logro mas grande de su vida?



R: Lograr lo que me embarque a hacer: sentir que yo fui instrumental en empezar un gran nuevo movimiento que no solo podria cambiar el curso de las cosas para la Humanidada y el resto de la Creaciones, y a la vez alterar la esperanza de que el Hombre puede sobrevivir por un tiempo mucho mas largo en este planeta.



P: Tiene usted algun mensaje para las millones de personas que ahora son Vegans?



R: Que tomen la vista ancha de lo que el veganismo significa - algo mas alla de simplemente encontrar una alternativa nueva a huevos revueltos con pan o una receta nueva para el pastel de Navidad. Desen cuenta de que ustedes estan en algo realmente grande, algo que no se habia tratado hasta hace sesenta años, y algo que se encuentra al mismo nivel con cada critica razonable. Y esto no implica semanas ni meses estudiando los graficos de la dieta ni leer los libros de tal llamado expertos - significa agarrar unos pocos datos sencillos y aplicarlo.



P: Tiene usted algun mensaje para los vegetarianos?



R: Acepten que ser vegetariano es solo una piedra que para dar un paso entre comer carne y el veganismo. Es posible que haya vegetarianos que hicieron el cambio en un solo salto, pero estoy seguro que para la mayoria el vegetarianimo es un poste preparatorio necesario. Soy todavia un miembro de la Sociedad Vegetariana para mantenerme en contacto con el este movimiento. Estuve encantado cuando me entere que en la Conferencia Mundial Vegetariana en Edinburgo que la dieta era una dieta Vegana y que los delegados no tuvieron eleccion en eso. Esto pequeña semilla que plante hace 60 años esta haciendo sentir su precencia.



P: Que pienso usted sobre la manera en que se ha desarollado la Sociedad Vegana desde que usted la corria?



R: Mejor de lo que esperaba, ciertamente. El genio esta ahora fuera de la botella y nadie jamas podra pornerlo para atras a los dias ignorantes antes de el 1944, cuando esta semillas fueron plantadas por personas ilusionadas. Ahora dondequiera que el Hombre viva se puede tener una dieta vegana. Todo el trabajo en el comienso fue hecho por personas voluntarias. En una manera, todos los que a la Sociedad le ha pagado para ser trabajo de oficina han sido voluntarios. Hasta nuestro jefe executivo tiene un sueldo mucho mas inferior de algo que se paga en el sector comercial. Porque nosotros no podemos proporcionar mas nada. Asi que la Sociedad de Veganismo en ese sentido, siempre ha sido sostenida por trabajos voluntario. Y estamos enormemente agradecidos a estas personas porque solo el cielo sabe lo que sucederia si todos se hubiesen ido.



P: En que direcion piensa usted que la Sociedad Vegana debe entrar en el futuro?



R: Temo en sugerirle algo a un movimiento que parece que esta yendo bien y distrubuyendo la palabra en el mundo entero. El edificio sobrevivio todo ataque antes de que empezamos nuestro trabajo ahora desmenuza a causa de la inherente debilidad de su propia estructura. Nosotros no sabemos los adelantamientos espirituales que el veganismo pueda tener a largo plazo - sobre generaciones - para la vida humana.

Seria ciertamente una civilizacion diferente, y la primera en toda nuestra historia que mereceria sinceramente el titulo de ser llamada una civilizacion.



Texto Original en:

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Vacas Clonadas Para alimentación humana!?

ADVIERTEN QUE LA MORTALIDAD DE LOS CLONES ES MAYOR
La Eurocámara exige que se prohíba la clonación de animales con fines alimentarios

Vacas clonadas en una granja de Iowa, en una imagen de archivo.

(Foto: Advanced Cell Technologies)
EUROPA PRESS

BRUSELAS.- El Parlamento Europeo ha aprobado una resolución en la que pide a la Comisión Europea que prohíba la clonación animal aplicada a los alimentos, así como las importaciones de animales clonados, sus crías o productos derivados de ellos.
Los diputados argumentan que la mortalidad de los animales clonados es mayor que la de los criados de manera tradicional y subrayan que permitir la clonación afectaría a la imagen de la agricultura europea, basada en la calidad de los productos y el bienestar animal.
La resolución, presentada por la comisión de Agricultura de la Eurocámara, fue aprobada por 622 votos a favor, 32 en contra y 25 abstenciones. En ella, los diputados solicitan a la Comisión que prohíba la clonación animal para alimentos y las importaciones de animales clonados, de sus crías y su semen, y de productos derivados de animales clonados o de sus crías.
Los eurodiputados advierten de que la mortalidad de los clones es mayor que la de los animales de origen sexual y que existen probables riesgos de salud para las madres portadoras en la última etapa del embarazo, lo cual podría dañar la imagen del modelo agrícola europeo.
Además, en la resolución se recuerda que existe una directiva comunitaria que estipula que "no se deberán utilizar procedimientos de cría o artificiales que ocasionen o puedan ocasionar sufrimientos o heridas a cualquiera de los animales afectados".
Posible reducción de la diversidad genética
Asimismo, según el Parlamento Europeo, la clonación reduciría considerablemente la diversidad genética en las poblaciones ganaderas, incrementando la probabilidad de que rebaños enteros se vean diezmados por enfermedades a las que son propensos.
Con el fin de apoyar sus argumentos, los parlamentarios ponen de manifiesto en su resolución las voces críticas sobre la clonación de animales que proceden de varios grupos de expertos europeos.
En la actualidad, tanto en Europa como en el resto del mundo, no se vende ningún producto procedente de animales clonados. No obstante, los expertos apuntan a que estos productos podrían llegar al mercado en 2010.
Estados Unidos introdujo en 2001 una moratoria para la venta de dichos productos. Tras esta experiencia, se concluyó que la carne y la leche de clones de ganado bovino, cerdos y cabras y sus descendientes son tan fiables como las de los animales criados de forma tradicional.
El Parlamento Europeo pedirá la próxima semana a la Comisión Europea que aclare qué acciones piensa emprender para impedir que alimentos importados procedentes de animales clonados y sus crías entren en la cadena alimentaria.